Как есть и продолжать худеть. Здоровое питание на практике

Многие годы нас убеждали, что весь секрет успешного похудения в силе воли и подсчете калорий. Но эта концепция не учитывает одного важного аспекта — того, как наши мозг и тело реагируют на еду, особенно на любимые «вкусняшки» — ультраобработанные продукты. Доктор Эндрю Дженкинсон, известный хирург и писатель, разработал революционную методику, чтобы помочь нам победить тягу к вредной еде. Дело в том, что наш мозг стремится к получению «быстрого дофамина», мгновенному удовольствию от пищи — особенно жирной, соленой и сладкой. Научиться тому, как побороть эту тягу, обмануть организм и достичь долгосрочных результатов в похудении, поможет книга «Как есть и продолжать худеть».