Знаю, что приготовить! Разноцветные рецепты от нутрициолога Марии Кардаковой

В книге пять «цветных» разделов: зеленый, желтый, оранжевый, красный и фиолетовый — по принципу радуги. Каждый цвет связан с важными темами здорового питания: иммунитет и энергия, работа сердца и мозга, красота и долголетие. Мария Кардакова дает научные комментарии, приводит исследования и много полезных советов, которые помогут чувствовать себя лучше каждый день. Автор опирается на доказательную науку, которая, как и блюда, подается легко и занимательно. А еще — показывает, как заботиться о себе и близких без стресса, сложного планирования и сверхусилий. Вместо строгих схем и запретов — кулинарные эксперименты и новые вкусовые впечатления. Рецепты — из доступных и сезонных продуктов: салат со сливами, томатный тарт, овсяные маффины с грушей... И главное, их можно приготовить «одной рукой» и адаптировать под свои предпочтения и ритм жизни. Эта книга для тех, кто: • хочет сделать каждый день ярче и вкуснее. • устал от однообразия и ищет вкусные рецепты полезных блюд. • ведет здоровый образ жизни или хочет начать. • заботится о здоровье всей семьи. • хочет питаться правильно и вкусно, без диет, срывов и тревоги.